PARBOABOA, Siantar – Bagi pecinta K-drama pasti tau makanan yang satu ini. Sebab corndog sosis mozarella merupakan jajanan Korea yang kerap muncul dalam adegan drama Korea. Salah satunya di drama Start-Up yang membawa nama makanan ini sebagai salah satu menu restoran di drama tersebut. Jadilah makin popular saja corn dog satu ini.
Corn dog adalah sebutan untuk irisan sosis dan keju mozzarella berbalut adonan tepung. Sebelumnya corn dog sudah dikenal dari Amerika Serikat. Namun corn dog dari negeri Paman Sam umumnya menggunakan isian sosis saja. Sementara corn dog dari Korea Selatan ditambah keju mozzarella. Bahkan ada yang dilapisi kentang goreng.
Untuk membuat makanan ini tentu saja tidak sulit dan bahannya sangat mudah untuk ditemukan. Penasaran? Yuk simak kelanjutannya!
Bahan yang dibutuhkan:
- 1 buah sosis
- keju mozarella seukuran sosis
- 2 tusuk sate
- 160 ml air hangat
- 1 sdt ragi
- 2 sdm gula
- 18 sdm tepung terigu
- ¼ sdt garam
- 3 sdm tepung panir
Cara pembuatan:
1. Potong sosis dan keju mozarella menjadi 2 bagian yang sama panjang. Kemudian tumpuk sosis dan keju mozarella di tusukan sate. Artinya, terdapat 2 tusuk corndog.
2. Siapkan wadah bersih dan masukkan air dan ragi lalu aduk hingga rata.
3. Di wadah yang berbeda, campurkan garam dan tepung terigu lalu aduk hingga rata.
4. Campurkan tepung ke dalam air ragi. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata. Diamkan selama 15 menit.
5. Siapkan gelas bersih dan masukkan adonan ke dalamnya. Lalu celupkan tusukan sosis dan keju mozarella ke dalam adonan. Kemudian baluri dengan tepung panir.
6. Panaskan minyak di atas wajan dengan api sedang. Kemudian goreng corndog hingga berwarna kecolatan.
7. Angkat corndog dan hias dengan saus sambal, saus keju atau mayones. Makanan siap disajikan.
Selamat Mencoba!
Editor : -
Tag : #corndog mozarella #start up #korean food #resep corndog mozarella