sondang | Selera Nusantara | 26-08-2021
PARBOABOA,
Siantar – Saat ini tengah ramai makanan yang disebut cimol goreng di
tiktok. Ternyata banyak yang mengeluh karena gagal dalam membuatnya akibat
tutor yang salah. Nih, Parboaboa udah rangkum resep cimol goreng yang dijamin
gak bakal gagal.
Cimol makanan dari aci yang pedas, gurih, dengan bentuk
mini dan gampang dilahap adalah camilan favorit untuk menemani aktivitas.
Camilan dari Bandung ini biasanya diberi taburan bubuk cabai, tapi tidak
dibatasi jika kamu ingin berkreasi dengan menambahkan isian.
Resep Cimol Goreng
- Bahan tepung:
1. Tepung tapioka 25 sdm
2. Tepung terigu 1
sdm
3. Air secukupnnya
- Bahan Bumbu:
1. 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
2. 1 sdt garam
3. ˝ sdt kaldu bubuk
Cara Pembuatan :
1. Panaskan air di panci dan masukkan bawang putih yang
telah dihaluskan, kemudian tunggu hingga mendidih.
2. Campurkan tepung terigu, terung tapioka, kaldu bubuk dan
garam dalam satu wadah.
3. Setelah air bawang mendidih, tuang air perlahan-lahan ke
dalam wadah berisi tepung sambil diaduk-aduk hingga kalis.
4. Kemudian bentuk adonan menjadi bulat-bulat seperti
bentuk cimol pada umumnya dan letakkan pada piring yang sudah dialasi tepung.
5. Lalu masukkan cimol ke dalam kuali dengan kondisi minyak
yang masih dingin.
6. Setelah semua cimol sudah masuk, hidupkan kompor dengan
api kecil dan jangan lupa diaduk agar matangnya merata.
7. setelah warnanya berubah, angkat cimol dan taburkan bubuk cabai sesuai selera. Cimol goreng siap dinikmati.
Editor : -
Tag : #tutorial #viral #nasional